| テーマ |
まずは、テーマを決める。
何のためのパーティーなのか、目的をはっきりさせることで、すべてのアイデアが
まとまっていきます。 |
| 場所選び |
パーティー会場は、自宅、レストラン、あるいは、公園でピクニックなど会場を決る。
人数に合わせ、空間のしつらえを考えましょう。
お店なら、下見をして予約、メニュー飲み物などの打ち合わせ。
個室を予約するならお早めに。持ち込み品など事前に確認。 |
| お客様の選出と招待状 |
招待客をリストアップする。
今や招待状もメールが主流ですね。私の経験ですが、お店のマップ添付で伝えると
安心です。
でも 招待状をお子さんと手作りして 手渡しするのも楽しいものです。
招待客は、初対面の方も交えて 是非ネットワークを広げるチャンスですから。 |
| 席決め |
フォーマルなほど席順は 大事なポイントですが、友人同士なら そこまでは堅苦
しいと思います。
たとえば、一品持ち寄りの自宅でのパーティーでも ゆったりくつろいで頂くには、
最初は 指定席。 ナプキンリングに名前を付けておくのも いいのでは。
そのあとパーティーの流れで 堅苦しくなく 自由に語り合い、大いに盛り上がりたい
と思います。 |
| 服装 ドレスコード |
服装もお祝いの気持ちを表すもの。会場の雰囲気を華やかにします。
テーマカラーを決めて 何か一つ身に着けてくるなんて素敵なルールを作るのも楽し
いですよ。
余談ですが、最近はジミ婚で 簡単な食事会ですませるケースがあります。招待状に
平服とあってもジーパンは、ＮＧ。
男性は、クールビズでノーネクタイという時代ですが、男性もおしゃれは、楽しんでもら
いたいもの。 |
| 時 間 |
時間帯ですが、ランチの方が 時間を決めてスケジュールを組みやすいです。
一般に宴会予約は、約２時間くらいだと思います。
親子ですと子供は、飽きてしますので あまり長くなく1時間半程度かと思います。
ゲーム（ピニャータなど）や音楽、映像などの余興も用意したいですね。 |
パーティーデコレーション
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左のカップケーキは、市販品にクリーム
とさくらんぼ、バースデーピックで飾りつけ
 |
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飾りつけは、楽しい作業です。ばっちり飾ると皆の反応が楽しみになります。
お客様を自宅に招くと 必然的に家が片付き、きれいになります。
お子さんの誕生日会は、壊れにくい紙皿、紙コップなどが安全だと思います。
玄関、コート置き場、会場、洗面所、トイレなど導線がわかりやすいように
目印の手作りのプレートなどが あると親切です。 |
| メニュー |
主役の好物は欠かせないですが、季節の旬を取り入れメニュー作りをしたいです。
アレルギーなどお客様、苦手な食材を事前にわかれば工夫しやすいですよね。
自分でも あまり食べたことが無いような料理を 本を見ながら頑張る そんな経験が
きっとあると思います。頑張り過ぎは、禁物。
自分のお得意料理や我が家の定番メニューを一品加え、市販品もＯＫ。
ブッフェ式パーティーがおすすめです。
お子様だけならワンプレート、弁当風にしても いいのではないでしょうか。 |
| プレゼント |
プレゼント選びは、いつも悩みますが、相手が喜んでもらえそうな物を予算内で選ぶ。
私は、これからも プレゼント選びは、楽しみながら悩みそうです。 |
| 予算 |
予算を立てる事は大切。大きな予算配分をしておきましょう。あるもの使えるもので
一工夫、買うものなどリストを作り整理しましょう。 |
| タイムテーブル |
当日からさかのぼって 時間割を考えます。
（１ヶ月前）招待客にお知らせする。会場が お店なら予約。
（２週間から１週間前）出欠席を確認。
（１週間前）、メニューを決める。盛り付けデザインと食器を考えます。
買い物リスト、ケーキ予約など
（前日）お掃除、装飾をする。料理の下ごしらえ
（当日）料理、テーブルセッティング |
Ｔｈａｎｋｓカード
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お礼状。メールで済ませる事が多くなりました。フェイスブックを活用する方もあると
思います。
来て頂いたお客様へ 画像など添えてお差し上げれば共に楽しさが よみがえる
事間違いなし！ |
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